Nega achitilgan taomlarni isteʼmol qilamiz?

Negadir koʻpchilik mikroblarni zararli deb biladi. Ammo ularning orasida yaxshilari ham topiladi. Qahva, non, pishloq, shokolad. Barchamiz sevib isteʼmol qiladigan bu kabi mahsulotlarni tayyorlashda asosiy ishni mikroblar bajaradi, desak ishonasizmi? Keling bunga videoni kuzatish davomida aniqlik kiritamiz.